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丙酸钙的用途及危害有哪些
作者:双乙酸钠生产厂家  更新时间:2017-12-26
  首先我们先来简单的介绍一下丙酸钙,丙酸钙是世界卫生组织和联合国粮农组织批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂,它是一种白色轻质鳞片状晶体,或白色颗粒或粉末,略有特殊气味,在潮湿空气中易潮解,简单的介绍完丙酸钙以后,下面我们就来看一下它的用途及危害。
  丙酸钙是一种新型食品添加剂,是世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂。丙酸钙对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抗菌作用。
  丙酸钙对霉菌和能引起面包产生粘丝物质的好气性芽孢杆菌有抑制作用,对酵母无抑制作用;在淀粉、含蛋白质和油脂物质中对霉菌、好气性芽孢产生菌、革兰氏阴性菌、黄曲霉素等有效,具有独特的防霉、防腐性质。
  丙酸钙作为饲料添加剂可有效地抑制饲料发霉、延长饲料保存期,若与其他无机盐配合还可提高牲畜的食欲,提高奶牛的奶产量。丙酸钙挥发性小、耐高温、动物适应性好,适合于多种饲料使用;此外,丙酸钙也可作为牙膏,化妆品的添加剂,起到良好的防腐作用。
  丙酸钙可用作食品及饲料的防霉剂,用于面包及糕点的保存剂。丙酸钙易于与面粉混合均匀,在作为保鲜防腐剂的同时又能提供人体必需的钙质,起到强化食品的作用;是食品、酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型、安全、高效、广谱食品与饲料用防霉剂。
  而丙酸钙也会存在这些危害:发酵食品本身就存在丙酸钙,许多人在吃完这类食品后抱怨头痛,但没有科学依据证实这种化合物会导致头痛;一些人吃包含这种防腐剂的食品有可能引起头疼等不良反应。
  许多用于食品的防腐剂还有其它工业用途,例如,丙酸就用于生产橡胶,化妆品,塑料,除草剂和衣服等,这些用途也给消费者造成恐慌,并把一些当做食品防腐剂使用的化合物怀疑为致癌物质。
  有研究发现,丙酸钙和丙酸钠摄入过量都会造成胃黏膜永久性损伤。这会导致严重的健康问题;对这种添加剂不耐受的人可能会出现恶心,呕吐,头痛和腹泻等不适症状。
  美国一家权威健康机构声称,这种化合物有轻微毒性,能当做一种杀菌剂喷洒在水果上,很多时候,超市会在水果和蔬菜上喷洒杀虫剂和防腐剂保持新鲜。丙酸钙生产厂家的丙酸钙用途及危害就介绍到这里了,如果还想了解更多相关文章信息的,可以关注我们的网站。

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