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双乙酸钠在食品添加的计量标准
作者:双乙酸钠生产厂家  更新时间:2018-01-08
  双乙酸钠是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂,被美国食品和药品管理局定为安全物质,具有高效防霉、防腐、保鲜,提高适口性,增加营养价值,助生长等功效,现广泛应用于畜禽饲料。是不是就意味着双乙酸钠就可以在任何食物中大量添加呢,双乙酸钠生产厂家来告诉大家并不是这样,每种食物所添加的标准都不一样,小编带大家了解一下。
允许使用该种添加剂的食品中文名称。
允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
油炸小食品(仅限油炸薯片) 防腐剂 1.0  
复合调味料 防腐剂 10.0  
调味品 防腐剂 2.5  
熟肉制品 防腐剂 3.0  
预制肉制品 防腐剂 3.0  
糕点 防腐剂 4.0  
大米 防腐剂 0.2 残留量≤30mg/kg
原粮 防腐剂 1.0  
豆干再制品 防腐剂 1.0  
豆干类 防腐剂 1.0  
基本不含水的脂肪和油 防腐剂 1.0  
  通过上表的双乙酸钠用量介绍,不要为了防止食品变质,而过度添加双乙酸钠哦!
 

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