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带你详细了解山梨酸钾的用途
作者:双乙酸钠生产厂家  更新时间:2018-02-12
  山梨酸钾很多人都不知道是什么,当然小编也不知道它是什么,所以就请山梨酸钾生产厂家来为我们讲解一下山梨酸钾的用途吧。
  山梨酸钾能当做防腐剂添加在食品中防止滋生真菌和霉菌,它无色无味,并且价格便宜,因此是一种很流行的食品添加剂。
  山梨酸钾的用途包括:
  酿酒:山梨酸钾也经常用于酿造葡萄酒,防止葡萄酒失去味道,如果不加防腐剂,红酒在发酵过程中会改变口味,此外,软饮料,果汁和苏打汽水通常也把山梨酸钾当做防腐剂使用。
  美容产品:除了食品以外,山梨酸钾在其它行业的用途也很广泛,许多容易生霉变质的美容产品用这种防腐剂延长保质期,很多洗发水,发胶和护肤霜等产品都包含山梨酸钾。
  食品防腐剂:包括罐头水果和蔬菜,罐头鱼,干肉和甜点在内的许多商业加工食品都使用山梨酸钾。它还常用于奶酪,酸奶和冰淇淋等容易生霉的乳制品。总之,很多食品依赖山梨酸钾和其它防腐剂保鲜和防腐。
  山梨酸钾是不是有害的?如果是有害的,那么有害的原因又是什么呢?
  许多食品需要防腐延长保质期,没有防腐剂,我们难以吃到罐头水果和蔬菜,乳制品或许多甜点,因为它们会在很短的时间内腐败变质。此外,食物中的霉菌和真菌对健康有害。吃了霉菌会使人生病,并且有些霉菌还会产生有害健康的毒素,因此,防止食品生霉很重要。
  山梨酸钾一直被认为是一种有益的防腐剂,能有效防止发霉,但它安全吗?
  最近有两项研究发现山梨酸钾会给人体健康带来毒性和有害影响,其中一项研究发现山梨酸钾会损害白血细胞,这种化学品具有遗传毒性,意味着会损害遗传信息,导致基因突变,甚至癌症。
  另一项研究结果更强调了山梨酸钾的危害,在该项研究中,山梨酸钾与抗坏血酸混合会导致DNA损害,抗坏血酸经常被叫做维生素C,常见于许多食品,尤其是罐头水果或苏打汽水,最经常用山梨酸钾与抗坏血酸混合。
  看完以上的文章现在对山梨酸钾有了进一步的了解了吧,以上除了山梨酸钾的用途以外,还有讲到的是山梨酸钾是否有害,希望以上整理到的内容可以帮助到你们。

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